[speech_bubble type=”[speech_bubble type=”ln” subtype=”L1″ icon=”Bacha.jpg” name=”ばぁば様”] 秋の食べ物は

干しても、美味しいものが沢山あるね。
(◍•ᴗ•◍)
[/speech_bubble]

[speech_bubble type=”[speech_bubble type=”ln” subtype=”R1″ icon=”sasuke .jpg” name=”ウッコ”] はいはーい！

オレ、わかる！

干し柿・・干し芋・・イモ・・
焼き芋・・焼肉・・[/speech_bubble]

[speech_bubble type=”[speech_bubble type=”ln” subtype=”R1″ icon=”ru.jpg” name=”ツーリッキ”] 焼肉～?!
ヾ(≧∀≦ )ﾌﾞﾊﾊｯ!![/speech_bubble]

[speech_bubble type=”[speech_bubble type=”ln” subtype=”R1″ icon=”ao.jpg” name=”ヴィリヨ”]ｷｬﾊﾊﾊﾊｯ!!(≧▽≦)彡☆ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ

(☝ 何が面白いか、わからないけど
雰囲気で笑う）[/speech_bubble]

[speech_bubble type=”[speech_bubble type=”ln” subtype=”L1″ icon=”Bacha.jpg” name=”ばぁば様”] ほほほほ　(*´∀｀*)

食材を”干す”という手法は
色んな国で、使われているんだよ。
[/speech_bubble]

[speech_bubble type=”[speech_bubble type=”ln” subtype=”R1″ icon=”ru.jpg” name=”ツーリッキ”] 色んな国で？[/speech_bubble]

[speech_bubble type=”[speech_bubble type=”ln” subtype=”L1″ icon=”Bacha.jpg” name=”ばぁば様”] そうだよ。

一緒にみてみようね(*^-^)

[/speech_bubble]

干したから…

ふしぎびっくり写真えほん

全国学校図書館協議会選定図書
第63回青少年読書感想文全国コンクール課題図書
第22回日本絵本賞受賞

私たちの食卓には干した食べものがいっぱい！
「どうして干すの？」「干すとどうなるの？」食卓のなかにひそむふしぎに迫ります！

フレーベル館/書籍詳細より

 

絵本紹介

 

さて、問題です。

これ、なーんだ？

[speech_bubble type=”[speech_bubble type=”ln” subtype=”R1″ icon=”sasuke .jpg” name=”ウッコ”] 梅干し！[/speech_bubble]

[speech_bubble type=”[speech_bubble type=”ln” subtype=”R1″ icon=”ru.jpg” name=”ツーリッキ”] えーと・・

噛んだガム？？[/speech_bubble]

 

 

[speech_bubble type=”[speech_bubble type=”ln” subtype=”L1″ icon=”Bacha.jpg” name=”ばぁば様”] ほほほほ。
これはね、トマトだよ。
（*´▽`*)
[/speech_bubble]

 

太陽の下に干したトマトは、小さくしわしわになりました。

 

 

れんこんも、りんごも、しいたけも

小松菜も、ぶどうも、大根も、干すとこんな風に

みんなしわしわになる。

[speech_bubble type=”[speech_bubble type=”ln” subtype=”R1″ icon=”ru.jpg” name=”ツーリッキ”] もっと、色んな国の

干しものを、見てみよー！！[/speech_bubble]

 

 

感想・ネタばれ

 

世界各地では、びっくりする ”干しもの” が

いっぱいある。

日本でもよく見かける、魚の干物の他に

たとえばラオスでは、カエルやネズミ、コウモリなども！

[speech_bubble type=”[speech_bubble type=”ln” subtype=”R1″ icon=”sasuke .jpg” name=”ウッコ”](╬⊙д⊙)マジかっ！

[/speech_bubble]

[speech_bubble type=”[speech_bubble type=”ln” subtype=”R1″ icon=”ao.jpg” name=”ヴィリヨ”] えぇぇぇ～!!ヽ(ﾟДﾟ;)ﾉ!![/speech_bubble]

 

 

 

世界じゅうでいろいろなものが干されて、

食べられている。

 

でも、どうして干すのだろう？

 

 

干すと、食べ物は硬く、軽くなる。

なぜなら、水分が抜けるから。

[speech_bubble type=”[speech_bubble type=”ln” subtype=”L1″ icon=”Bacha.jpg” name=”ばぁば様”] 干して水分を抜くと、
食べ物は、腐りにくくなるんだよ。[/speech_bubble]

 

 

日本のかつおぶしもそう。

干すと木のように、硬くなる。

 

 

 

そして、別の新しい味になる。

 

干したから、味もかわった。

ちがうおいしさが生まれたんだ。

 

 

私たちの食卓には、干したものが

たくさん並んでいる。

干せば、保存がしやすくなる。

年に１回しか収穫できなくても、冷蔵庫や電気がない国の暮らしでも。

 

漁や作物が豊作だった時にも

腐らせずに、長く食べれる工夫、それが ”干す” ということだった。

 

私たちの身近にある、干したもの。

それは自然のめぐみと　人の工夫のけっしょう。

野菜や魚、肉となる動物などのそざい。

太陽の光。

風。

そして人の手。知恵。

 

そうしたものを、私たちは食べている。

[speech_bubble type=”[speech_bubble type=”ln” subtype=”R1″ icon=”sasuke .jpg” name=”ウッコ”]オレ、なんだか泣けてきた・・

( ｉдｉ ) ハウー

[/speech_bubble]

[speech_bubble type=”[speech_bubble type=”ln” subtype=”L1″ icon=”Bacha.jpg” name=”ばぁば様”] 感謝だねぇ(⌒‐⌒)
[/speech_bubble]

 

 

[speech_bubble type=”[speech_bubble type=”ln” subtype=”R1″ icon=”ru.jpg” name=”ツーリッキ”] 他には

野菜の干し方も、載っているので

ぜひ、挑戦してみよう！[/speech_bubble]

 

「あとがき」には、サハラ砂漠や、モンゴルなどで出会った

食材の工夫も書かれています。

 

人の知恵の素晴らしさ、大自然の恵みを、改めて考えさせられます。

普段、何気なく食べている「お米」も干したもの。

毎日の「食べ物」に、更に感謝の気持ちが芽生える本です。

[speech_bubble type=”[speech_bubble type=”ln” subtype=”R1″ icon=”ao.jpg” name=”ヴィリヨ”] ありあと～(=^^=) 
（ありがとう）[/speech_bubble]

 

絵本データ

タイトル	干したから…
作者	森枝卓士/文、写真
出版社	フレーベル館
サイズ	22×27cm
ページ数	34ページ
発行日	2016年3月