元気溢れるトウモロコシくん｜とうもろこしくんがね・・・

「トウモロコシは茹で方で、甘さが変わる？！」

伊勢丹新宿店の青果専属シェフ・鈴木理繪さんによる

トウモロコシが甘～くなる、茹で方の秘密をご紹介！

≪ポイントはたったの３つ！≫

ポイント１　薄皮を１～２枚残したまま茹でる

ポイント２　水から茹でる

ポイント３　沸騰させない

皮を残すことで、うまみを閉じ込め

水の状態から、じんわりと熱を加えます。

あとは沸騰しないように、中火で３～５分。

これで、トウモロコシのデンプンがゆっくりと糖に変わり

甘さを引き出せるのだとか！！

ぜひ、お試しを＼(*^▽^*)/

さてさて、本日は元気いっぱいの「とうもろこしくん」の登場です。

とうもろこしくんがね・・

ある時、トウモロコシの茎でモソモソと動き出すものが。

地面に降り立ったのは、とうもろこしくん。

立ち上がると、すぐに走り出したとうもろこしくん。

何やらお急ぎの様子。

ニワトリに追いかけられても、必死に走り続けるとうもろこしくん。

実は、とうもろこしくんは、仲間が待つ鍋へと向かっているのです。

こちらの絵本は、とうもろこしくんの動きに合わせ

躍動感を持たせるように、本を動かしてあげると、子ども達が大喜びしていました。

後半に出てくる、とうもろこしくんの名セリフ

「しんぱい　ごむよう！」にも大うけ。

スピード感のある展開や、とうもろこしくんの豊かな動きと表情。

短い絵本なのに、充実感の得られる優れた絵本です。