男の料理

主人の料理

うちの主人は料理ができません。

揚げ物を任せれば焦がすし、調味料の量は多すぎるし、よく男の料理と言われるチャーハンなんかも家族に不評です。

出会った頃は「食」に興味がなく、「美味しい」と思って食事することもあまりないようでした。

それにはやはり育った環境が大きく影響しているようです。

子どもの教育に関心の薄い親の元で、インスタントなどをよく食べていたからじゃないかとか。

反対に私の周りにいる男性陣は、料理をするタイプがほとんど。

魚介類なんて特に男の人がやるものと思っていたので、主人が料理ができないと知って驚きました。

普段は私が料理をしますが、時には主人に料理をしてもらいたいこともあります。

何度か作ってもらったこともあり、食べられる料理もありましたが、そりゃあ美味しくないこともあります。

色々雑だったり、汚かったかりで、食べる気が薄れてしまうことも。

そうして、作ってもらったあとの結果を思い出すと、頼む気も失せてきてしまった今日この頃です。

息子には

そんな生活力のない主人をみていると、息子は絶対料理くらいできる男の子にしようと誓っている私。

幸い息子は料理がけっこう好きなようで、なかなかセンスもあります。

今回は、頭痛があった私の代わりにおやつを作ってくれました。

時間を持て余していた息子に、クラシルを観せてあげたら「これを作る」と、サーターアンダギーを選びました。

サーターアンダギー

これまでに何度か家でサーターアンダギーは作ったことがありますが、今回のレシピは特に簡単でした。

作り方

1. 卵、砂糖を泡立て器で混ぜる

2.サラダ油を加え全体に馴染むまで混ぜる

3.小麦粉,ベーキングパウダーを入れゴムベラで混ぜ合わせる

4.小さく分けて生地を丸める

5.油で揚げる

分量を測ったり、混ぜる作業は「ひとりでやる」と、息子がやってくれたので、揚げる作業の時だけそばにつきました。

分量を測るのも、混ぜるのも、捏ねるのも、丸めるのも、そつなくこなし、油で揚げるのも任せましたが、上手にやってくれました。

写真を撮り忘れ、最後に残ったふたつ。

小さめに作っていたので25個くらい出来ました。